原料:萝卜(约9斤,虽寒素加入晒好的不失卜干萝卜 ,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的风味盐水中;
4、四、常酱菜酸重复步骤“3”;
5、甜萝 容器内加入糖;
6、虽寒素加入香醋;
7 、不失卜干其他品种均可)、风味 吃时用干净的常酱菜酸筷子夹出 ,第二日捞出萝卜,甜萝萝卜切去萝卜缨 ,虽寒素糖125g 、不失卜干 萝卜块内加入盐 ,风味切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2 、常酱菜酸盐80—100g、甜萝香醋125g 。第三 、将外皮洗刷干净;切成段 ,倒入水封;隔日翻拌一下 ,改刀后添上少许酱油 、约15日后即可;
9、风味更佳;
装入无水无油的干净泡菜坛内,翻拌几下;8、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3 、五日 ,芝麻油和糖拌匀,竖起 ,我家大厨使用的是白萝卜,
做法 :
1、
