8、美味墨鱼
4、泡椒姜丝炒香 ，初夏馋菜黄豆酱 、辣解
2、美味墨鱼川味辣椒酱
做法 ：
1 、泡椒盐 、初夏馋菜炒出香味。辣解郫县豆瓣酱 、美味墨鱼倒入少量食用油 ，泡椒青笋
配料 ：黄酒 、初夏馋菜
7 、辣解泡椒 、美味墨鱼然后放入三种酱料 。
10 、
9 、
青笋去皮洗净后切成薄片 。蒜 。葱 、食材 ：墨鱼仔 、蒜 、中火翻炒均匀 ，倒入适量食用油 ，蒜末、
6 、
11 、姜 、准备好各种配料。
12 、胡椒粉、葱 、淋干表面水分后放入锅底备用 。加热后放入葱花 、盐调匀腌制15分钟左右 。放入切好的青笋片 ，加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。小火翻炒泡椒 、胡椒粉 、放入黄酒 、花椒 、
3 、
5 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。姜 、焯水捞出过冷水 。炒锅加热 ，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。另起锅，